12/9　氷見　湯くぐり　試食会

2009年12月11日氷見商工会議所 | コメント(0) | トラックバック(0)

１２月９日　今回の三感王プロジェクトのメインである「湯くぐり料理」の試食会が行われました。
今回、約７０名の方にお越しいただき、新しい湯くぐりを味わっていただきました。

スズキ・ブリ・イカの主役たち。

女良ワカメ・窪ネギ・上庄水菜等の氷見を代表するミドリもの。

みなさん、新しい氷見料理に御満悦

真剣に話を聞く評価者？

ブリの岩盤浴。ちょっと上に乗っているニンニクのパンチがききます。

蒸してみました。これもおいしい。

秀月さんと柿太さんのふりかけです。ブリといわしがそれぞの材料です。
手作りふりかけは最高ですよ。

今回は、氷見カレー＋氷見うどんの夢のコラボレーション料理も
提供させていただきました。

緊張した顔でインタビューを受ける当所の椀沢

氷見では、３月中旬まで「ひみ　湯くぐりまつり」を開催しています。
新しい氷見の魅力を発見してください。
詳しくは湯くぐりページをご覧ください。

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